Consultor Gastronómico en Sevilla
62 consultores y asesores especializados en consultoría gastronómica general en Sevilla, Andalucia. Profesionales verificados para restaurantes, hoteles y negocios de hostelería — compara perfiles y solicita propuesta sin compromiso.
Sevilla, corazón de Andalucía, es un crisol de tradición y modernidad gastronómica. La consultoría gastronómica general en Sevilla es crucial para negocios que buscan destacar en un mercado saturado de tapas tradicionales y propuestas innovadoras. Desde la optimización de costes hasta la creación de conceptos únicos que resuenen con el paladar local y el turismo, la consultoría ofrece una visión experta para navegar el panorama culinario sevillano. Con un turismo en auge y una cultura gastronómica arraigada, la asesoría especializada es clave para el éxito y la sostenibilidad de cualquier negocio hostelero en la ciudad.
62 consultores gastronómica general en Sevilla
ChefBusiness Consultoria Gastronomica
Madrid · +4 zonas Agencia de consultoria
Consultoria gastronomica integral en Madrid y toda España. Planes de negocio, rentabilidad y gestion operativa.
John Guerrero — Consultor Gastronómico & IA
Madrid · +3 zonas Consultor independiente
Consultor gastronómico independiente y experto en IA aplicada a la hostelería. Datos, rentabilidad y mentoría para negocios de España y Latinoamérica.
AIChef.pro — Suite de IA para Gastronomia
Madrid · +1 zonas Agencia de consultoria
55+ herramientas de IA para gastronomia profesional. Escandallos, fichas tecnicas, ingenieria de menu y agentes IA especializados.
José Roldán Triviño — Consultor de Panadería y Pastelería
España · +4 zonas Consultor independiente
Consultor mundial de panadería y pastelería. Panadero Mundial 2025, Campeón Mundial 2023. Asesoría a obradores en +15 países.
Gerogelato — Escuela y Consultoría de Helado Artesanal
Aranjuez · +4 zonas Agencia de consultoria
Escuela y consultoría de heladería artesanal en Aranjuez (Madrid). Andrea Stortini, +120 heladerías asesoradas desde 2006.
Mixing the World — Umberto Cantele · Consultoría de Coctelería
Barcelona · +4 zonas Agencia de consultoria
Consultoría de coctelería en Barcelona. Umberto Cantele, ex-Paradiso/Alquímico. Diseño de cartas de cóctel y formación de bartenders.
QSR Consultant — Consultoría Hamburgueserías y Franquicias QSR
Madrid · +4 zonas Agencia de consultoria
Consultoría QSR y hamburguesería en España. Ex-McDonald's, Burger King, Little Caesars. Franquiciar marcas burger y abrir hamburguesería con modelo profesional. Especialistas en comida rápida y QSR en España.
Florindo Fierro — La Escuela de Molinos · Maestro Panadero y Asesor
Zamora · +2 zonas Consultor independiente
Maestro panadero y asesor de panaderías y obradores en España. La Escuela de Molinos (Zamora). Asesor de El Paraguas, Amazónico y Ten Con Ten.
Luis Inchaurraga — House of Mixology · Consultor de Coctelería
Madrid · +3 zonas Consultor independiente
Consultor de coctelería en Madrid. Luis Inchaurraga, World Class 2021. Escuela House of Mixology y cartas de cóctel signature.
Takeko Sushi Omakase — Mayuri Kobayashi · Consultoría Sushi
Estepona · +3 zonas Consultor independiente
Consultoría y formación de sushi en España. Mayuri Kobayashi, primera sushiwoman japonesa certificada. Técnica edomae y omakase profesional.
Food Truck España — Fabricación, Alquiler y Asesoría
Madrid · +2 zonas Agencia de consultoria
Empresa pionera de food truck en España. Fabricación, alquiler, diseño y asesoría legal+sanitaria para abrir food truck desde 2012.
Tamara Viñas — Pastelería Para Todos · Consultoría de Pastelería
Algeciras · +3 zonas Consultor independiente
Consultoría empresarial a pastelerías en España. Tamara Viñas, Le Cordon Bleu Madrid. Sesiones estratégicas y proyectos integrales desde 250 €/h.
Essencia Wine — Consultoría de Vinos para Vinotecas y Restaurantes
España · +1 zonas Agencia de consultoria
Consultoría de vinos para vinotecas, wine bars y restaurantes. +10 años. Carta enológica, formación sommelier y maridaje.
Bartending Lab — Gonzalo Bedoya · Consultoría de Bar
Barcelona · +3 zonas Agencia de consultoria
Agencia de coctelería en Barcelona. Gonzalo Bedoya, +50 bares asesorados con +15-25% margen. Auditoría de barra y formación bartender.
JB Consultores HORECA
Malaga · +1 zonas Agencia de consultoria
Consultoria HORECA para resorts y hoteles. Mas de 20 anos de experiencia.
PizzaSchool.es — Asesores Gastronómicos 360º para Pizzería
Madrid · +3 zonas Agencia de consultoria
Consultoría 360º para pizzería en España. Aperturas de pizzería, formación de pizzaiolos y selección de maquinaria.
DiflavourPizza / HonestPizza — Asesoría Pizza Napoletana
Valencia · +2 zonas Agencia de consultoria
Consultor de pizzería con 30+ años. Asesoría técnica para vender pizza napoletana profesional en pizzerías y cadenas.
Cristóbal Agüera — Heladero Artesano y Consultor
Málaga · +2 zonas Consultor independiente
Maestro heladero en Málaga. Consultoría 1:1 a heladerías con métricas: -45% desperdicio, +30% vida útil del helado.
Washoku Agent — Recruitment y Consultoría para Restaurantes de Sushi
Internacional · +2 zonas Agencia de consultoria
Agencia internacional de recruitment de chefs sushi y omakase. Consultoría a aperturas de restaurantes japoneses con cobertura España.
Food Truck BDN — Diseño y Consultoría Food Truck Barcelona
Badalona · +3 zonas Agencia de consultoria
Diseño y consultoría food truck en Badalona (Barcelona). +40 años fabricando equipamiento street food, flota propia de food trucks en alquiler.
Eric Ortuño — L'Atelier Barcelona · Pastelería de Referencia
Barcelona · +2 zonas Agencia de consultoria
Escuela y obrador de pastelería de referencia en Barcelona. Eric Ortuño, ex-Fairmont y ex-Hofmann. Formación profesional para pastelería.
Jordi Bordas — Escuela de Pastelería B·Concept
Viladecans · +3 zonas Agencia de consultoria
Escuela de pastelería referente en Barcelona. Jordi Bordas, Campeón Mundial 2011, método B·Concept. +1.500 pasteleros formados.
Suc Suc Wine — Sommeliers y Consultoría para Vinotecas
Barcelona · +3 zonas Agencia de consultoria
Consultoría de vinotecas y wine bars en Barcelona. Suc Suc Wine, sommeliers especializados en vino natural. Cartas, compras y formación.
Pizza Massi — Massimiliano Crocetti
Internacional · +2 zonas Consultor independiente
Consultor de pizzería italiana con 36+ años. Aperturas y optimización de pizzerías en España y Europa en 90 días.
Wine Soul Consulting — Vinotecas, Enoturismo y Carta de Vinos
España · +1 zonas Agencia de consultoria
Consultoría de vinotecas y enoturismo en España. Wine Soul Consulting, WSET y Cava. Asesoría enológica + experiencias de vino.
Foodtoring
Barcelona · +3 zonas Agencia de consultoria
Consultoría de hostelería en Barcelona: costes, rentabilidad y bar consulting/coctelería.
Oliva Consulting
Madrid · +4 zonas Agencia de consultoria
Consultoría gastronómica con sede en Madrid y cobertura nacional. Rentabilidad, costes y aperturas.
PuroHospitality
Sevilla · +3 zonas Agencia de consultoria
Consultoría gastronómica con sede en Écija (Sevilla). Rentabilidad de restaurantes, bares y chiringuitos.
I+D+i Gastronomia
Madrid · +1 zonas Agencia de consultoria
Trabajamos con cocineros y/o marcas que quieren posicionarse internacionalmente dentro de la gastronomía, y expandir su negocio internacionalmente. Realizamos . Consultoría a franquicias gastronómicas.
RIMA Consulting
Alicante · +5 zonas Agencia de consultoria
Consultoría gastronómica con sede en Alicante y cobertura nacional. Especialistas en apertura de restaurantes y rentabilidad.
A&G Consulting
Valencia · +1 zonas Agencia de consultoria
Consultoría internacional Food & Beverage para hoteles y restaurantes. Ingeniería de menús, control de costes, operaciones y rentabilidad.
Agencia Umami
Sevilla · +1 zonas Agencia de consultoria
Umami es tu agencia de marketing gastronómico especializada en restaurantes. Tenemos nuestra sede en Sevilla pero trabajamos en toda España e incluso fuera de .
Gastrototem
Sevilla Consultor independiente
Probamos aquellos platos referentes de tu carta. Evaluamos in situ la calidad y charlamos con chef y/o propietario. Emitimos informe de mejoras. Evaluamos los .
GastroMentor
Sevilla Consultor independiente
Somos especialistas en lanzar negocios hosteleros: Imagen corporativa, asesoramiento gastronómico, fotografía, gestión de redes sociales, diseño gráfico y web.
Hermes Gourmet
Sevilla Consultor independiente
Consigue una primera reunión gratuita. Analizamos el proceso de trabajo, tu público objetivo y la oferta para elaborar una propuesta..., Find the perfect meetin
Eduardo Serrano
Sevilla Consultor independiente
Eduardo Serrano es Consultor y Formador especializado en ocio, turismo, alojamientos turísticos y restauración.
ESMA Consulting
Sevilla Agencia de consultoria
Contamos con una amplia experiencia en el desarrollo global o parcial, de hoteles, apartahoteles, hostels, glampings, especialmente de lujo y boutique.
Contego
Sevilla Consultor independiente
Abogados y economistas profesionales en servicio empresarial en Sevilla. Realizamos asesoría para farmacias y asesoría en hostelería. Personalised advice ...
Verum Qualitas
Sevilla Agencia de consultoria
En GRUPO VERUM QUALITAS disponemos de una división especializada en asesoría y consultoría de restaurantes y empresas del sector de la hostelería, . Asesoría a tabernas y mesones en Andalucía.
Gesinco Asesores
Sevilla Agencia de consultoria
Nuestra asesoría para empresas de hostelería en Sevilla y Marbella cuenta con toda una serie de servicios que tienen como objetivo mejorar tus resultados. Conta
Gourmedia
Sevilla Agencia de consultoria
Gourmedia, agencia pionera en Marketing Gastronómico con 20 años de experiencia en el sector. Conoce nuestros trabajos.
TGJ Consulting
Zaragoza · +2 zonas Agencia de consultoria
Consultoria integral F&B en Zaragoza. 15+ anos, premios nacionales e internacionales.
AZ Gastronomia
San sebastian · +2 zonas Agencia de consultoria
Consultoria gastronomica en San Sebastian. Formacion de equipos, conceptos gastronomicos y control de costes.
Gastronomic Projects
Las Palmas · +2 zonas Agencia de consultoria
Consultoria de turismo gastronomico en Las Palmas. Partner de MasterChef España en Canarias. Consultoría a colectividades e instituciones en Canarias.
Salvist Consultoria Gastronomica
Madrid · +1 zonas Agencia de consultoria
Consultoria gastronomica en Madrid. Optimizacion de costes, rentabilidad y formacion de equipos.
Papila Asesoria Gastronomica
Barcelona · +2 zonas Agencia de consultoria
Consultoria gastronomica en Barcelona. Gestion de cocinas, diseno de cartas e I+D alimentaria. Consultoría a tabernas y bares tradicionales en Barcelona.
Asesor Gastro Adrian Costa
Murcia · +3 zonas Agencia de consultoria
Consultoria gastronomica en Murcia y Cartagena. Optimizacion de cocinas, control de costes y formacion de equipos.
Salinas Restauracion
Madrid · +1 zonas Agencia de consultoria
Asesoria gastronomica y marketing 360 en Madrid. Consultoria, formacion y comunicacion para hosteleria.
HOSRES 360
Valladolid · +2 zonas Agencia de consultoria
Consultoria gastronomica en Valladolid. Diseño de marcas gastronomicas y experiencias culinarias. Acompañamiento a franquicias gastronómicas en España.
Gastro Evolution
Santander · +2 zonas Agencia de consultoria
Consultoria gastronomica en Cantabria. Estrategias de negocio, formacion y aperturas de restaurantes.
Debure Asesoria Gastronomica
Pamplona · +2 zonas Agencia de consultoria
Asesoria gastronomica en Pamplona. Mas de 20 anos de experiencia en hosteleria navarra. Asesor de asadores en Navarra y norte de España.
Gestionomie
Barcelona · +3 zonas Agencia de consultoria
Consultoria gastronomica en Barcelona y Girona. Micro-formaciones, consultoria online e integral desde 150 EUR.
MCL Food Consulting
Madrid · +1 zonas Agencia de consultoria
Consultoría F&B en Madrid para diseño y lanzamiento de experiencias gastronómicas exclusivas.
La Lata · Asesoría Gastronómica
Malaga · +1 zonas Agencia de consultoria
Consultoría y formación gastronómica para hostelería en Málaga, con aula propia.
kooleats · Estudio estratégico F&B
Barcelona · +1 zonas Agencia de consultoria
Estudio estratégico F&B en Barcelona que diseña sistemas de negocio para restaurantes, hostelería y marcas de alimentación.
Te lo sirvo verde · Consultora en hostelería sostenible
Barcelona · +1 zonas Agencia de consultoria
Consultora en hostelería sostenible en Barcelona, experta en estrategias ESG y reducción de residuos.
Horeca Solutions
Barcelona · +1 zonas Agencia de consultoria
Consultoría barcelonesa experta en soluciones integrales para el sector HORECA con más de 15 años de trayectoria.
Gastrològic · Assessoria Gastronòmica
Barcelona · +1 zonas Agencia de consultoria
Consultoría en Barcelona que optimiza rentabilidad y viabilidad en restauración e industria alimentaria.
Sinergia Gastro Consultora
Valencia · +1 zonas Agencia de consultoria
Consultora valenciana de optimización operativa y eficiencia para el sector de la restauración.
It's Enjoyable · Asesoría Gastronómica
Barcelona · +1 zonas Agencia de consultoria
Consultoría gastronómica en Barcelona para proyectos de F&B innovadores y sostenibles.
Expertos en Hostelería
Zaragoza · +1 zonas Agencia de consultoria
Consultoría estratégica en Zaragoza especializada en formación y asesoría para negocios hosteleros.
Ahico Restauración
Madrid · +1 zonas Agencia de consultoria
Consultoría integral de gestión para restaurantes en Madrid, especializada en aperturas, headhunting, digitalización y operaciones.
Liderazgo Hostelero
Madrid · +1 zonas Agencia de consultoria
Consultoría integral para restaurantes en Madrid, especializada en organización de equipos, operaciones y resultados.
Qué incluye la consultoría gastronómica general en Sevilla
Un consultor gastronómico en Sevilla ofrece servicios adaptados al tejido hostelero de Andalucia. Consultores especializados en apertura de restaurantes, desarrollo de concepto, carta, operaciones y gestión integral de negocios gastronómicos. Su conocimiento del mercado local de Sevilla permite aplicar soluciones que tienen en cuenta la competencia, los proveedores disponibles, la estacionalidad y el perfil del cliente en la zona.
Tanto si buscas una agencia de consultoría con equipo multidisciplinar como un consultor independiente especializado, en Sevilla encontrarás profesionales con experiencia demostrada. Compara perfiles, revisa trayectorias y solicita propuestas antes de tomar una decisión.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos profesionales de consultoría gastronómica general hay en Sevilla?
Actualmente hay 62 profesionales especializados en consultoría gastronómica general verificados en Sevilla. Además, 41 consultores gastronómicos adicionales operan en la ciudad con otras especialidades.
¿Cuánto cuesta contratar un consultor gastronómico en Sevilla?
Los honorarios de un consultor gastronómico en Sevilla varían según el alcance del proyecto. Servicios puntuales desde 500 €, proyectos integrales entre 3.000 y 15.000 €, y asesorías mensuales desde 300 €/mes. Solicita propuestas a 2-3 profesionales para comparar.
¿Cómo elegir un consultor gastronómico en Sevilla?
Verifica su experiencia específica en gastronómica, pide referencias de proyectos similares en Andalucia, compara al menos 3 propuestas y confirma que conoce el mercado local de Sevilla.
62 consultores en Sevilla
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Ricaz Reformas y Servicios
Madrid · +1 zonas Agencia de consultoria
Empresa de reformas integrales con línea especializada en hostelería para bares y restaurantes.
Plantea Estudio
Madrid · +1 zonas Agencia de consultoria
Estudio de arquitectura e interiorismo de Madrid con amplia trayectoria en hostelería y restaurantes.
Lázaro Estudio
Bilbao · +1 zonas Agencia de consultoria
Estudio de interiorismo de Bilbao con peso destacado de la hostelería en su cartera de proyectos.
Zooco Estudio
Madrid · +2 zonas Agencia de consultoria
Estudio de arquitectura con oficinas en Madrid y Santander y una sólida línea de proyectos de hostelería.
De la Villa Studio
Madrid · +1 zonas Agencia de consultoria
Estudio madrileño de arquitectura e interiorismo con proyectos de hostelería y restauración.
Consultoría Gastronómica General en otras ciudades
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Inteligencia Artificial Aplicada a la Gastronomía Profesional
IA para Consultores Gastronómicos. Escandallos, fichas técnicas, ingeniería de menú y agentes IA especializados.
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Software de escandallos, fichas técnicas y food cost para cocinas profesionales. Inventario FEFO, P&L y APPCC incluidos.