PizzaSchool.es — Asesores Gastronómicos 360º para Pizzería
PizzaSchool.es es una consultoría 360º para pizzería en España, fundada por Massimo Quondamatteo y Stefano Cossignani. Con más de 25 años de experiencia y +100 proyectos internacionales, asesoran aperturas de pizzerías, optimización operativa, formación profesional de pizzaiolos y selección de maquinaria. Trabajan con pequeños establecimientos, cadenas y proyectos industriales de pizza.
Servicios y especialidades
Consultoría Gastronómica General
Consultores especializados en apertura de restaurantes, desarrollo de concepto, carta, operaciones y gestión integral de
Consultoría de Cocina y Menú
Ingeniería de menú, desarrollo de recetas, I+D culinario, optimización de carta y creación de conceptos gastronómicos.
Zonas de servicio
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