Agencia de consultoría
PizzaSchool.es — Asesores Gastronómicos 360º para Pizzería
Dónde trabaja
Sede Palma de Mallorca
También en Madrid · Barcelona · Europa
Perfil profesional
PizzaSchool.es es una consultoría 360º para pizzería en España, fundada por Massimo Quondamatteo y Stefano Cossignani. Con más de 25 años de experiencia y +100 proyectos internacionales, asesoran aperturas de pizzerías, optimización operativa, formación profesional de pizzaiolos y selección de maquinaria. Trabajan con pequeños establecimientos, cadenas y proyectos industriales de pizza.
Qué ofrece
Consultoría Gastronómica General
Consultores especializados en apertura de restaurantes, desarrollo de concepto, carta, operaciones y gestión integral de negocios gastronómicos.
Consultoría de Cocina y Menú
Ingeniería de menú, desarrollo de recetas, I+D culinario, optimización de carta y creación de conceptos gastronómicos.
Consultoría de RRHH Hostelero
Selección de personal, formación de equipos, retención de talento y gestión de recursos humanos en hostelería.
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