Agencia de consultoría
TGJ Consulting
Dónde trabaja
Sede Zaragoza
También en Aragón
Perfil profesional
Consultoría integral de gastronomía liderada por Manu Balanzino. Más de 15 años de experiencia en Food & Beverages para hoteles y restaurantes. Premios de la Academia Aragonesa de Gastronomía, Fundación Dieta Mediterránea y Canal Cocina.
Qué ofrece
Consultoría Gastronómica General
Consultores especializados en apertura de restaurantes, desarrollo de concepto, carta, operaciones y gestión integral de negocios gastronómicos.
Consultoría de Gestión y Operaciones
Optimización de procesos operativos, eficiencia en cocina y sala, implementación de SOPs y mejora continua en hostelería.
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