Asesor Gastro Adrian Costa
Consultoria gastronomica especializada en mejora integral de cocinas profesionales en Murcia, Cartagena y Almeria. Optimizacion de procesos, escandallos y control de costes, diseno de cartas rentables y formacion de equipos. Intervencion directa en cocina durante el proceso de consultoria con informes visuales y seguimiento documentado.
Servicios y especialidades
Consultoría Gastronómica General
Consultores especializados en apertura de restaurantes, desarrollo de concepto, carta, operaciones y gestión integral de
Consultoría de Gestión y Operaciones
Optimización de procesos operativos, eficiencia en cocina y sala, implementación de SOPs y mejora continua en hostelería
Consultoría de RRHH Hostelero
Selección de personal, formación de equipos, retención de talento y gestión de recursos humanos en hostelería.
Zonas de servicio
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