Pizza Massi — Massimiliano Crocetti
Massimiliano Crocetti es consultor de pizzería con 36+ años de experiencia en cocina italiana. Ofrece consultoría especializada para abrir o hacer crecer pizzerías en España y Europa con estrategia italiana auténtica y resultados medibles en 90 días: optimización de menú de pizza, flujos de trabajo, rentabilidad y formación profesional personalizada para equipos de pizzaioli. Ha trabajado con pizzerías en EEUU, Tailandia, Jordania, Corea y Finlandia.
Servicios y especialidades
Consultoría Gastronómica General
Consultores especializados en apertura de restaurantes, desarrollo de concepto, carta, operaciones y gestión integral de
Consultoría de Cocina y Menú
Ingeniería de menú, desarrollo de recetas, I+D culinario, optimización de carta y creación de conceptos gastronómicos.
Zonas de servicio
Consultores relacionados
ChefBusiness Consultoria Gastronomica
Madrid · +4 zonas Agencia de consultoria
Consultoria gastronomica integral en Madrid y toda España. Planes de negocio, rentabilidad y gestion operativa.
José Roldán Triviño — Consultor de Panadería y Pastelería
España · +4 zonas Consultor independiente
Consultor mundial de panadería y pastelería. Panadero Mundial 2025, Campeón Mundial 2023. Asesoría a obradores en +15 países.
PuroHospitality
Malaga · +1 zonas Agencia de consultoria
Consultoria gastronomica en Malaga y Costa del Sol. Rentabilidad y operaciones para restaurantes.