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Consultores gastronomicos independientes

30 consultores gastronomicos independientes en España. Profesionales con experiencia directa en cocina, sala, finanzas o marketing que asesoran de forma personalizada a restaurantes, hoteles y negocios de hosteleria.

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Consultoria gastronomica integral en Madrid y toda España. Planes de negocio, rentabilidad y gestion operativa.

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José Roldán Triviño — Consultor de Panadería y Pastelería

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España · +4 zonas Consultor independiente

Consultor mundial de panadería y pastelería. Panadero Mundial 2025, Campeón Mundial 2023. Asesoría a obradores en +15 países.

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Florindo Fierro — La Escuela de Molinos · Maestro Panadero y Asesor

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Zamora · +2 zonas Consultor independiente

Maestro panadero y asesor de panaderías y obradores en España. La Escuela de Molinos (Zamora). Asesor de El Paraguas, Amazónico y Ten Con Ten.

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Luis Inchaurraga — House of Mixology · Consultor de Coctelería

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Madrid · +3 zonas Consultor independiente

Consultor de coctelería en Madrid. Luis Inchaurraga, World Class 2021. Escuela House of Mixology y cartas de cóctel signature.

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Takeko Sushi Omakase — Mayuri Kobayashi · Consultoría Sushi

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Estepona · +3 zonas Consultor independiente

Consultoría y formación de sushi en España. Mayuri Kobayashi, primera sushiwoman japonesa certificada. Técnica edomae y omakase profesional.

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Tamara Viñas — Pastelería Para Todos · Consultoría de Pastelería

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Consultoría empresarial a pastelerías en España. Tamara Viñas, Le Cordon Bleu Madrid. Sesiones estratégicas y proyectos integrales desde 250 €/h.

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Manuel Salguero

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Consultoria hostelera en Costa del Sol y Madrid. Rentabilidad, franquicias y marketing. Consultoría a chiringuitos en la Costa del Sol.

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Actitud Gastronomica

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Asesor gastronomico en Marbella y Costa del Sol. Asesor de chiringuitos y beach clubs en Marbella.

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Cristóbal Agüera — Heladero Artesano y Consultor

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Pizza Massi — Massimiliano Crocetti

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Manuel Sigillo — Maestro Pizzero y Consultor

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Maestro pizzero italiano basado en Bogotá. Consultoría técnica de pizzería y formación de pizzaioli en Colombia y LATAM.

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Rebecca Garcia — Consultora Gastronomica

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