Consultores gastronómicos independientes
38 consultores gastronómicos independientes en España. Profesionales con experiencia directa en cocina, sala, finanzas o marketing que asesoran de forma personalizada a restaurantes, hoteles y negocios de hostelería.
¿No sabes si te conviene un profesional por cuenta propia o una agencia? La comparativa agencia o consultor gastronómico independiente te ayuda a decidir por alcance, equipo y continuidad. Si lo que buscas es trabajar por videollamada con cobertura nacional, revisa también la consultoría gastronómica online y contrasta qué perfiles admiten seguimiento remoto. Si buscas acompañamiento estratégico, la definición de mentoría gastronómica explica en qué se diferencia de un proyecto de consultoría cerrado. ¿Eres consultor y quieres captar clientes? La guía cómo ser asesor gastronómico recoge cómo preparar tu ficha y darte de alta en el directorio.
ChefBusiness Consultoría Gastronómica
Madrid · +4 zonas Agencia de consultoria
Consultoría gastronómica integral en Madrid y toda España. Planes de negocio, rentabilidad y gestión operativa.
John Guerrero — Consultor Gastronómico & IA
Madrid · +3 zonas Consultor independiente
Consultor gastronómico independiente y experto en IA aplicada a la hostelería. Datos, rentabilidad y mentoría para negocios de España y Latinoamérica.
AIChef.pro — Suite de IA para Gastronomía
Madrid · +1 zonas Agencia de consultoria
55+ herramientas de IA para gastronomía profesional. Escandallos, fichas técnicas, ingeniería de menú y agentes IA especializados.
José Roldán Triviño — Consultor de Panadería y Pastelería
España · +4 zonas Consultor independiente
Consultor mundial de panadería y pastelería. Panadero Mundial 2025, Campeón Mundial 2023. Asesoría a obradores en +15 países.
Florindo Fierro — La Escuela de Molinos · Maestro Panadero y Asesor
Zamora · +2 zonas Consultor independiente
Maestro panadero y asesor de panaderías y obradores en España. La Escuela de Molinos (Zamora). Asesor de El Paraguas, Amazónico y Ten Con Ten.
Luis Inchaurraga — House of Mixology · Consultor de Coctelería
Madrid · +3 zonas Consultor independiente
Consultor de coctelería en Madrid. Luis Inchaurraga, World Class 2021. Escuela House of Mixology y cartas de cóctel signature.
Takeko Sushi Omakase — Mayuri Kobayashi · Consultoría Sushi
Estepona · +3 zonas Consultor independiente
Consultoría y formación de sushi en España. Mayuri Kobayashi, primera sushiwoman japonesa certificada. Técnica edomae y omakase profesional.
Tamara Viñas — Pastelería Para Todos · Consultoría de Pastelería
Algeciras · +3 zonas Consultor independiente
Consultoría empresarial a pastelerías en España. Tamara Viñas, Le Cordon Bleu Madrid. Sesiones estratégicas y proyectos integrales desde 250 €/h.
Manuel Salguero
Málaga · +2 zonas Consultor independiente
Consultoría hostelera en Costa del Sol y Madrid. Rentabilidad, franquicias y marketing. Consultoría a chiringuitos en la Costa del Sol.
Cristóbal Agüera — Heladero Artesano y Consultor
Málaga · +2 zonas Consultor independiente
Maestro heladero en Málaga. Consultoría 1:1 a heladerías con métricas: -45% desperdicio, +30% vida útil del helado.
Pizza Massi — Massimiliano Crocetti
Internacional · +2 zonas Consultor independiente
Consultor de pizzería italiana con 36+ años. Aperturas y optimización de pizzerías en España y Europa en 90 días.
Actitud Gastronómica
Lugo · +2 zonas Consultor independiente
Asesor gastronómico independiente en Lugo. Consultoría para restaurantes de Galicia.
Tamara Cabezudo — Cookita
Madrid · +1 zonas Consultor independiente
Asesoría de cocina para colectividades y comedores escolares desde Madrid. Diagnóstico, menús, fichas, escandallos, equipos y calidad en cocina colectiva.
Chef Ejecutivo
Madrid Consultor independiente
Chef Ejecutivo te proporciona asesoría gastronómica para restaurantes. Si estás buscando un asesor gastronómico, somos tu consultoría de confianza.
Chef Gabriela Tassile
Madrid Consultor independiente
Asesor Gastronómico de Restaurantes. Gabriela Ofrece Asesoramiento a las Empresas. Consultoría Gastronómica, Imagen de Marca, Desarrolo de Productos.
AG Asesores — Diana Diaz
Madrid Consultor independiente
Te presento a los asesores y coach de la agenda gastronómica. Estos expertos, te guiarán en el camino hacia el éxito de tu negocio.
Xavi Iglesias
Barcelona Consultor independiente
Asesor gastronómico en Barcelona para restaurantes, bares y cafeterías, con servicios vinculados al café y eventos con barista.
Roger Carvalho
Barcelona Consultor independiente
Consultoría y Asesoramiento Gastronómico para restaurantes, bares y hoteles en Barcelona. Te ayudamos con escandallos, menús y cartas.
Sergi Sanz
Barcelona Consultor independiente
Sergi Sanz | Mejoramos tu propuesta culinaria, optimiza costos y rentabiliza tu negocio con un asesor gastronómico experto. ¡Contáctame!
José Gagliardi
Valencia Consultor independiente
José Gagliardi, chef y experto gastronómico ➡️ Consultoría especializada para restaurantes y negocios de hostelería ✔️ ¡Ponte en contacto hoy mismo!
RM Grupo — Chef Rafa Morales
Valencia Consultor independiente
Chef Rafa Morales, Biografía.Su pasión por la cocina desde sus comienzos, sus Estrellas Michelín y su vuelta a Valencia como consultor gastronómico y…
Xef Nómada
Valencia Consultor independiente
En Xef Nómada by Julián Mascarell, ofrecemos un servicio de asesoramiento gastronómico en Valencia diseñado para restaurantes y negocios que buscan ...
Cocina con Claudio
Valencia Consultor independiente
Consultoría experta para perfeccionar recetas, optimizar menús y llevar tus proyectos culinarios al siguiente nivel. Diseñada para chefs, restaurantes y
Gastrototem
Sevilla · +1 zonas Consultor independiente
Firma de dos en Andalucía: visitamos tu restaurante sin que tu equipo lo sepa y te decimos qué afinar por escrito en 24 horas.
GastroMentor
Sevilla Consultor independiente
Somos especialistas en lanzar negocios hosteleros: Imagen corporativa, asesoramiento gastronómico, fotografía, gestión de redes sociales, diseño gráfico y web.
Hermes Gourmet
Sevilla Consultor independiente
Asesoría gastronómica que analiza el proceso de trabajo, el público objetivo y la oferta del negocio para elaborar una propuesta de mejora.
Eduardo Serrano
Sevilla Consultor independiente
Consultoría y formación especializada en ocio, turismo, alojamientos turísticos y restauración.
Contego
Sevilla Consultor independiente
Abogados y economistas profesionales en servicio empresarial en Sevilla. Realizamos asesoría para farmacias y asesoría en hostelería.
Hispalis Nervion
Sevilla Consultor independiente
Ofrecemos a nuestros clientes una amplia experiencia en: Entidades Financieras (Intermediación Hipotecaria), en el sector Inmobiliario (como API…
Rebecca Garcia — Consultora Gastronómica
Granada · +1 zonas Consultor independiente
Consultora gastronómica en Granada. Especialista en neurogastronomía.
AsesorGastronomico.es
Las Palmas · +2 zonas Consultor independiente
Asesor gastronómico en Las Palmas. Consultoría para restaurantes en Canarias.
Cake School & Co.
Málaga · +2 zonas Consultor independiente
Consultoría para pastelerías, obradores y escuelas de repostería en Málaga: aperturas, espacios, escandallos, formación de equipos e IA aplicada a la pastelería.
Consultorante
Madrid · +1 zonas Consultor independiente
Aperturas de restaurantes con Oracle Simphony, desde conceptos independientes hasta cadenas hoteleras y franquicias de comida rápida. Consultoría estratégica en Madrid.
Antonio Rodríguez Parada — Asesor de Hostelería y Hospitality
Andorra la Vella · +2 zonas Consultor independiente
Asesor de hostelería y hospitality en Andorra la Vella: auditoría de restaurantes y hoteles, dirección de F&B interina, sala, equipos y control de costes. Veinte años dirigiendo F&B en Andorra.
SAMDIA
Málaga · +1 zonas Consultor independiente
Consultoría de restaurantes y hostelería en Málaga: diagnóstico dentro del negocio, implantación de inventario, escandallo y procesos, y seguimiento de los números cada dos semanas.
David Serrano — Asesor Gastronómico
Palma de Mallorca Consultor independiente
Asesor gastronómico en Palma de Mallorca: apertura de restaurantes, cartas y asesoramiento para hoteles.
Benito Álvarez — Chef y Asesor Gastronómico
Tenerife Consultor independiente
Asesoramiento gastronómico en Santa Cruz de Tenerife: cartas y asesoría para restaurantes, bares y cafeterías.
Javier Rico Álvarez — Consultor Gastronómico
Avilés · +1 zonas Consultor independiente
Chef y propietario de El Círculo (Avilés): asesoría a restaurantes y hoteles en cartas, escandallos, costes, organización de cocina y formación de equipos.
aleanutri — Blanca Esteve
Vilassar de Mar · +1 zonas Consultor independiente
Consultoría y formación para colectividades y seguridad alimentaria desde Vilassar de Mar (Barcelona).
Rolling Food — Imma Girba
Valencia Consultor independiente
Menús colectivos y escolares, formación, fichas y alérgenos desde Valencia.
Timlup.pro
Checklists Operativos para Hostelería
Estandariza tareas de apertura, cierre, APPCC y partidas. Usuarios ilimitados, notificaciones push. Desde 29€/mes por local.
AIChef.pro
Inteligencia Artificial Aplicada a la Gastronomía Profesional
IA para Consultores Gastronómicos. Escandallos, fichas técnicas, ingeniería de menú y agentes IA especializados.
Miselup Miselup.pro
Escandallos que Escalan Solos
Software de escandallos, fichas técnicas y food cost para cocinas profesionales. Inventario FEFO, P&L y APPCC incluidos.