MCL Food Consulting
MCL Food Consulting, con sede en Madrid, es una firma de consultoría F&B especializada en el diseño y lanzamiento de experiencias gastronómicas exclusivas de alto nivel. Ofrece desarrollo operacional de restaurantes, consultoría de cocina y lanzamiento de proyectos.
Servicios y especialidades
Consultoría Gastronómica General
Consultores especializados en apertura de restaurantes, desarrollo de concepto, carta, operaciones y gestión integral de
Consultoría F&B para Hoteles
Expertos en departamentos de Food & Beverage para cadenas hoteleras, room service, banquetes, restaurantes de hotel y ex
Consultoría de Cocina y Menú
Ingeniería de menú, desarrollo de recetas, I+D culinario, optimización de carta y creación de conceptos gastronómicos.
Zonas de servicio
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Consultor mundial de panadería y pastelería. Panadero Mundial 2025, Campeón Mundial 2023. Asesoría a obradores en +15 países.