Gestionomie
Consultoria gastronomica en Barcelona y Girona fundada por Gerard Trilles Chillida, formado en Hofmann y con experiencia junto a chefs como Angel Leon. Micro-formaciones desde 150 EUR, consultoria online personalizada y consultoria integral con seguimiento. Combina experiencia culinaria con herramientas de gestion financiera y digital.
Servicios y especialidades
Consultoría Gastronómica General
Consultores especializados en apertura de restaurantes, desarrollo de concepto, carta, operaciones y gestión integral de
Consultoría de Gestión y Operaciones
Optimización de procesos operativos, eficiencia en cocina y sala, implementación de SOPs y mejora continua en hostelería
Zonas de servicio
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