Agencia de consultoría
Papila Asesoría Gastronómica
Dónde trabaja
Sede Barcelona
También en Cataluña
Perfil profesional
Consultora gastronómica de Barcelona especializada en gestión de cocinas, diseño de cartas, captación y gestión de clientes, e I+D para empresas alimentarias. Se fundamenta en tres pilares: creatividad, operatividad y venta. Papila asesora también a tabernas tradicionales y bares de barrio en Barcelona, ayudando a profesionalizar la taberna desde la carta y los procesos de cocina hasta la captación y fidelización de clientes.
Qué ofrece
Consultoría Gastronómica General
Consultores especializados en apertura de restaurantes, desarrollo de concepto, carta, operaciones y gestión integral de negocios gastronómicos.
Consultoría de Gestión y Operaciones
Optimización de procesos operativos, eficiencia en cocina y sala, implementación de SOPs y mejora continua en hostelería.
Cuéntanos tu proyecto
Solicita una propuesta a Papila Asesoría Gastronómica. Te hacemos llegar el mensaje directamente.
Consultores relacionados
ChefBusiness Consultoría Gastronómica
Madrid · +4 zonas Agencia de consultoria
Consultoría gastronómica integral en Madrid y toda España. Planes de negocio, rentabilidad y gestión operativa.
John Guerrero — Consultor Gastronómico & IA
Madrid · +3 zonas Consultor independiente
Consultor gastronómico independiente y experto en IA aplicada a la hostelería. Datos, rentabilidad y mentoría para negocios de España y Latinoamérica.
José Roldán Triviño — Consultor de Panadería y Pastelería
España · +4 zonas Consultor independiente
Consultor mundial de panadería y pastelería. Panadero Mundial 2025, Campeón Mundial 2023. Asesoría a obradores en +15 países.