Consultor de Gestión y Operaciones en Barcelona
54 consultores y asesores especializados en consultoría de gestión y operaciones en Barcelona, Cataluña. Profesionales verificados para restaurantes, hoteles y negocios de hostelería — compara perfiles y solicita propuesta sin compromiso.
La gestión eficiente de las operaciones es crucial para el éxito de cualquier negocio hostelero en Barcelona, especialmente en un entorno competitivo y con altos costes operativos. La consultoría de gestión y operaciones ayuda a optimizar los procesos, reducir los costes, mejorar la eficiencia y garantizar la calidad del servicio. Desde la gestión de inventario hasta la optimización del personal, una consultoría especializada es esencial para maximizar la rentabilidad y la satisfacción del cliente.
54 consultores de gestión y operaciones en Barcelona
ChefBusiness Consultoría Gastronómica
Madrid · +4 zonas Agencia de consultoria
Consultoría gastronómica integral en Madrid y toda España. Planes de negocio, rentabilidad y gestión operativa.
John Guerrero — Consultor Gastronómico & IA
Madrid · +3 zonas Consultor independiente
Consultor gastronómico independiente y experto en IA aplicada a la hostelería. Datos, rentabilidad y mentoría para negocios de España y Latinoamérica.
AIChef.pro — Suite de IA para Gastronomía
Madrid · +1 zonas Agencia de consultoria
55+ herramientas de IA para gastronomía profesional. Escandallos, fichas técnicas, ingeniería de menú y agentes IA especializados.
Bartending Lab — Gonzalo Bedoya · Consultoría de Bar
Barcelona · +3 zonas Agencia de consultoria
Agencia de coctelería en Barcelona. Gonzalo Bedoya, +50 bares asesorados con +15-25% margen. Auditoría de barra y formación bartender.
Foodtoring
Barcelona · +3 zonas Agencia de consultoria
Consultoría de hostelería en Barcelona: costes, rentabilidad y bar consulting/coctelería.
Xavi Iglesias
Barcelona Consultor independiente
Asesor gastronómico en Barcelona para restaurantes, bares y cafeterías, con servicios vinculados al café y eventos con barista.
Gurugú Consultoría
Barcelona Agencia de consultoria
Consultoría gastronómica en Barcelona que ayuda a restaurantes, hoteles y otros negocios gastronómicos a diferenciarse y mejorar su rentabilidad.
We The Food
Barcelona Agencia de consultoria
Consultoría gastronómica especializada en crear conceptos gastronómicos rentables, personalizados y únicos para cada proyecto.
Gastrodope
Barcelona Agencia de consultoria
Servicio de consultoría gastronómica para restaurantes en Barcelona, con planes de negocio ajustados a los objetivos del proyecto y acompañamiento durante el proceso.
The Bar N Bar
Barcelona Agencia de consultoria
Consultoría de hostelería para restaurantes y bares, con asesoramiento en gestión, creatividad y gastronomía aplicada al negocio.
Roger Carvalho
Barcelona Consultor independiente
Consultoría y Asesoramiento Gastronómico para restaurantes, bares y hoteles en Barcelona. Te ayudamos con escandallos, menús y cartas.
Sergi Sanz
Barcelona Consultor independiente
Sergi Sanz | Mejoramos tu propuesta culinaria, optimiza costos y rentabiliza tu negocio con un asesor gastronómico experto. ¡Contáctame!
AYG Asesores
Barcelona Agencia de consultoria
Desk especializado en bares, restaurantes y hoteles. Asesoría hostelería en Barcelona con expertos fiscales, laborales y contables con amplia experiencia.
JAC Consulting
Barcelona Agencia de consultoria
JAC Consulting ofrece asesoría laboral especializada para la industria de la hostelería.
AFS Consultant
Barcelona Agencia de consultoria
AFS Consultant ofrece asesoría estratégica en hostelería, optimizando rentabilidad, procesos de restaurantes y creación de conceptos gastronómicos únicos.
Grup Soteras
Barcelona Agencia de consultoria
Experiencia, procesos y operativas enfocadas a dar servicio de alto valor añadido a la gestión de hoteles propios y hoteles de otros propietarios.
Gabinete Gestor
Barcelona Agencia de consultoria
Asesoramiento financiero, fiscal, laboral y jurídico de negocios hosteleros. Servicios de outsoucing, formación y recursos humanos.
MLT Asesores
Barcelona Agencia de consultoria
Consultoría integral para negocios hosteleros. Asesoramiento legal, fiscal y laboral. Te ayudamos con licencias de actividad y traspasos de bares.
Mucho Mejor Gastronomía
Barcelona Agencia de consultoria
Consultoría para restaurantes ya operativos: optimiza costes, mejora procesos y aumenta la rentabilidad con expertos en gestión hostelera.
Born to Cook Barcelona
Barcelona Agencia de consultoria
Asesoría gastronómica especializada en hostelería: conceptualización, planes de negocio, menús y formación para restaurantes y locales.
Manageat Hospitality
Barcelona · +3 zonas Agencia de consultoria
Consultoría F&B con sedes en Barcelona, Madrid y Palma. Gestión operacional y aperturas de restaurantes.
Papila Asesoría Gastronómica
Barcelona · +2 zonas Agencia de consultoria
Consultoría gastronómica en Barcelona. Gestión de cocinas, diseño de cartas e I+D alimentaria. Consultoría a tabernas y bares tradicionales en Barcelona.
Gestionomie
Barcelona · +3 zonas Agencia de consultoria
Consultoría gastronómica en Barcelona y Girona. Micro-formaciones, consultoría online e integral desde 150 EUR.
AQULINARY
Barcelona Agencia de consultoria
Consultora de restauración y hostelería en Barcelona: ingeniería de menús, escandallos, personal y horarios, proveedores y software AQsoft.
Te lo sirvo verde · Consultora en hostelería sostenible
Barcelona · +1 zonas Agencia de consultoria
Consultora en hostelería sostenible en Barcelona, experta en estrategias ESG y reducción de residuos.
Horeca Solutions
Barcelona · +1 zonas Agencia de consultoria
Consultoría barcelonesa experta en soluciones integrales para el sector HORECA con más de 15 años de trayectoria.
Gastrològic · Assessoria Gastronòmica
Barcelona · +1 zonas Agencia de consultoria
Consultoría en Barcelona que optimiza rentabilidad y viabilidad en restauración e industria alimentaria.
Limonada Agency
Barcelona · +1 zonas Agencia de consultoria
Consultoría estratégica y de delivery para restaurantes, con experiencia en Deliveroo y Uber Eats.
Feedme Culinary
Barcelona Agencia de consultoria
Consultoría integral gastronómica: concepto, cartas, formación y vinos para hostelería.
QSR Consultant — Consultoría Hamburgueserías y Franquicias QSR
Madrid · +4 zonas Agencia de consultoria
Consultoría QSR y hamburguesería en España. Ex-McDonald's, Burger King, Little Caesars. Franquiciar marcas burger y abrir hamburguesería con modelo profesional. Especialistas en comida rápida y QSR en España.
Food Truck España — Fabricación, Alquiler y Asesoría
Madrid · +2 zonas Agencia de consultoria
Empresa pionera de food truck en España. Fabricación, alquiler, diseño y asesoría legal+sanitaria para abrir food truck desde 2012.
Food Truck BDN — Diseño y Consultoría Food Truck Barcelona
Badalona · +3 zonas Agencia de consultoria
Diseño y consultoría food truck en Badalona (Barcelona). +40 años fabricando equipamiento street food, flota propia de food trucks en alquiler.
Oliva Consulting
Madrid · +4 zonas Agencia de consultoria
Consultoría gastronómica con sede en Madrid y cobertura nacional. Rentabilidad, costes y aperturas.
Tamara Cabezudo — Cookita
Madrid · +1 zonas Consultor independiente
Asesoría de cocina para colectividades y comedores escolares desde Madrid. Diagnóstico, menús, fichas, escandallos, equipos y calidad en cocina colectiva.
I+D+i Gastronomía
Madrid · +1 zonas Agencia de consultoria
Trabajamos con cocineros y/o marcas que quieren posicionarse internacionalmente dentro de la gastronomía, y expandir su negocio internacionalmente. Consultoría a franquicias gastronómicas.
RIMA Consulting
Alicante · +5 zonas Agencia de consultoria
Consultoría gastronómica con sede en Alicante y cobertura nacional. Especialistas en apertura de restaurantes y rentabilidad.
A&G Consulting
Valencia · +1 zonas Agencia de consultoria
Consultoría internacional Food & Beverage para hoteles y restaurantes. Ingeniería de menús, control de costes, operaciones y rentabilidad.
El Método 360
Madrid · +1 zonas Agencia de consultoria
Consultoría de hostelería para restaurantes, bares y grupos con sede en Madrid: rentabilidad, food cost, carta y precios, operativa de cocina y sala, equipo y captación local. Diagnóstico 360 gratuito.
TGJ Consulting
Zaragoza · +2 zonas Agencia de consultoria
Consultoría integral F&B en Zaragoza. 15+ años, premios nacionales e internacionales.
Salvist Consultoría Gastronómica
Madrid · +1 zonas Agencia de consultoria
Consultoría gastronómica en Madrid. Optimización de costes, rentabilidad y formación de equipos.
Asesor Gastro Adrian Costa
Murcia · +3 zonas Agencia de consultoria
Consultoría gastronómica en Murcia y Cartagena. Optimización de cocinas, control de costes y formación de equipos.
Gastro Evolution
Santander · +2 zonas Agencia de consultoria
Consultoría gastronómica en Cantabria. Estrategias de negocio, formación y aperturas de restaurantes.
Mordisco Consultoría Gastronómica
Santander · +2 zonas Agencia de consultoria
Consultoría de costes y rentabilidad gastronómica en Cantabria. Auditoría y control de gestión. Consultoría a marisquerías del Cantábrico.
QAlimentaria
Gijón · +3 zonas Agencia de consultoria
Consultoría de calidad y seguridad alimentaria en Gijón. Menús, etiquetado y control de plagas. Consultoría a colectividades: comedores escolares, hospitales y residencias.
Cake School & Co.
Málaga · +2 zonas Consultor independiente
Consultoría para pastelerías, obradores y escuelas de repostería en Málaga: aperturas, espacios, escandallos, formación de equipos e IA aplicada a la pastelería.
Vision4Pax — Manccini Consultores España S.L.
Palma de Mallorca · +2 zonas Agencia de consultoria
Consultoría de dirección y operaciones hoteleras en Palma de Mallorca: auditoría SGC, reingeniería de procesos, apps propias de control, formación y rentabilidad.
Consultorante
Madrid · +1 zonas Consultor independiente
Aperturas de restaurantes con Oracle Simphony, desde conceptos independientes hasta cadenas hoteleras y franquicias de comida rápida. Consultoría estratégica en Madrid.
Antonio Rodríguez Parada — Asesor de Hostelería y Hospitality
Andorra la Vella · +2 zonas Consultor independiente
Asesor de hostelería y hospitality en Andorra la Vella: auditoría de restaurantes y hoteles, dirección de F&B interina, sala, equipos y control de costes. Veinte años dirigiendo F&B en Andorra.
SAMDIA
Málaga · +1 zonas Consultor independiente
Consultoría de restaurantes y hostelería en Málaga: diagnóstico dentro del negocio, implantación de inventario, escandallo y procesos, y seguimiento de los números cada dos semanas.
Sinergia Gastro Consultora
Valencia · +1 zonas Agencia de consultoria
Consultora valenciana de optimización operativa y eficiencia para el sector de la restauración.
Expertos en Hostelería
Zaragoza · +1 zonas Agencia de consultoria
Consultoría estratégica en Zaragoza especializada en formación y asesoría para negocios hosteleros.
Ahico Restauración
Madrid · +1 zonas Agencia de consultoria
Consultoría integral de gestión para restaurantes en Madrid, especializada en aperturas, headhunting, digitalización y operaciones.
Liderazgo Hostelero
Madrid · +1 zonas Agencia de consultoria
Consultoría integral para restaurantes en Madrid, especializada en organización de equipos, operaciones y resultados.
Cocinando
España Agencia de consultoria
Consultoría online de gestión de restaurantes con estandarización de procesos y asesoría por horas.
SM HostelGestión
Valencia · +2 zonas Agencia de consultoria
Consultoría integral de hostelería en Valencia: rentabilidad y costes, asesoría de carta e ingeniería de menú, gastromarketing, equipos y aperturas.
Qué incluye la consultoría de gestión y operaciones en Barcelona
Un consultor de gestión y operaciones en Barcelona ofrece servicios adaptados al tejido hostelero de Cataluña. Optimización de procesos operativos, eficiencia en cocina y sala, implementación de SOPs y mejora continua en hostelería. Su conocimiento del mercado local de Barcelona permite aplicar soluciones que tienen en cuenta la competencia, los proveedores disponibles, la estacionalidad y el perfil del cliente en la zona.
Tanto si buscas una agencia de consultoría con equipo multidisciplinar como un consultor independiente especializado, en Barcelona encontrarás profesionales con experiencia demostrada. Compara perfiles, revisa trayectorias y solicita propuestas antes de tomar una decisión.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos profesionales de consultoría de gestión y operaciones hay en Barcelona?
Actualmente hay 54 profesionales especializados en consultoría de gestión y operaciones verificados en Barcelona. Además, 71 consultores gastronómicos adicionales operan en la ciudad con otras especialidades.
¿Cuánto cuesta contratar un consultor de gestión y operaciones en Barcelona?
Los honorarios de un consultor de gestión y operaciones en Barcelona varían según el alcance del proyecto. Servicios puntuales desde 500 €, proyectos integrales de 800-25.000 € según alcance, y asesorías mensuales de 1.200-3.500 €/mes. Solicita propuestas a 2-3 profesionales para comparar.
¿Cómo elegir un consultor de gestión y operaciones en Barcelona?
Verifica su experiencia específica en gestión, pide referencias de proyectos similares en Cataluña, compara al menos 3 propuestas y confirma que conoce el mercado local de Barcelona.
54 consultores en Barcelona
Compara perfiles y contacta directamente con profesionales de gestión verificados.
Ver todos en Barcelona Gestión en toda EspañaOtros consultores gastronómicos en Barcelona
AIChef.pro — Suite de IA para Gastronomía
Madrid · +1 zonas Agencia de consultoria
55+ herramientas de IA para gastronomía profesional. Escandallos, fichas técnicas, ingeniería de menú y agentes IA especializados.
Ricaz Reformas y Servicios
Madrid · +1 zonas Agencia de consultoria
Empresa de reformas integrales con línea especializada en hostelería para bares y restaurantes.
Mixing the World — Umberto Cantele · Consultoría de Coctelería
Barcelona · +4 zonas Agencia de consultoria
Consultoría de coctelería en Barcelona. Umberto Cantele, ex-Paradiso/Alquímico. Diseño de cartas de cóctel y formación de bartenders.
Eric Ortuño — L'Atelier Barcelona · Pastelería de Referencia
Barcelona · +2 zonas Agencia de consultoria
Escuela y obrador de pastelería de referencia en Barcelona. Eric Ortuño, ex-Fairmont y ex-Hofmann. Formación profesional para pastelería.
Suc Suc Wine — Sommeliers y Consultoría para Vinotecas
Barcelona · +3 zonas Agencia de consultoria
Consultoría de vinotecas y wine bars en Barcelona. Suc Suc Wine, sommeliers especializados en vino natural. Cartas, compras y formación.
Isern Serra
Barcelona · +1 zonas Agencia de consultoria
Estudio de interiorismo de Barcelona con proyectos de restaurantes y espacios de hostelería.
Consultoría de Gestión y Operaciones en otras ciudades
Timlup.pro
Checklists Operativos para Hostelería
Estandariza tareas de apertura, cierre, APPCC y partidas. Usuarios ilimitados, notificaciones push. Desde 29€/mes por local.
AIChef.pro
Inteligencia Artificial Aplicada a la Gastronomía Profesional
IA para Consultores Gastronómicos. Escandallos, fichas técnicas, ingeniería de menú y agentes IA especializados.
Miselup Miselup.pro
Escandallos que Escalan Solos
Software de escandallos, fichas técnicas y food cost para cocinas profesionales. Inventario FEFO, P&L y APPCC incluidos.