Gurugu Consultoria
Transformamos ideas en experiencias gastronómicas memorables. Ayudamos a restaurantes, hoteles y negocios gastronómicos a diferenciarse y maximizar su rentabilidad., Gurugú BCN transforma restaurantes y negocios gastronómicos en Barcelona con consultoría, desarrollo de menús, formación y estrategia . También asesoran gastrobares y conceptos de tapas de autor en Barcelona, ayudando a posicionar el gastrobar con identidad propia, carta diferencial y rentabilidad sostenible.
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Consultoría Gastronómica General
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Consultoría F&B para Hoteles
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Consultoría de Gestión y Operaciones
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Consultoría Financiera Hostelera
Control de costes, escandallos, ingeniería de menú, P&L, rentabilidad y planificación financiera para restaurantes y hot
Consultoría de Marketing Gastronómico
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Consultoría de RRHH Hostelero
Selección de personal, formación de equipos, retención de talento y gestión de recursos humanos en hostelería.
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