Grup Soteras
Experiencia, procesos y operativas enfocadas a dar servicio de alto valor añadido a la gestión de hoteles propios y hoteles de otros propietarios.
Servicios y especialidades
Consultoría F&B para Hoteles
Expertos en departamentos de Food & Beverage para cadenas hoteleras, room service, banquetes, restaurantes de hotel y ex
Consultoría de Gestión y Operaciones
Optimización de procesos operativos, eficiencia en cocina y sala, implementación de SOPs y mejora continua en hostelería
Consultoría de Cocina y Menú
Ingeniería de menú, desarrollo de recetas, I+D culinario, optimización de carta y creación de conceptos gastronómicos.
Consultoría de Catering y Eventos
Producción de catering, logística de eventos, servicio en grandes formatos y gestión de banquetes.
Zonas de servicio
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Consultoria HORECA para resorts y hoteles. Mas de 20 anos de experiencia.
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Conceptos gastronomicos innovadores en Baleares. Equipo ex-El Bulli.