Agencia de consultoría

Kalamata

Bilbao

6 Servicios

Sobre

Perfil profesional

KALAMATA somos una empresa de asesoramiento gastronómico que tiene por objetivo ayudar a restaurantes, bares y empresas del sector alimentario a mejorar el . Kalamata asesora también a asadores y parrillas del País Vasco, aplicando su experiencia a la operativa de asador tradicional: producto, brasa, sala y rentabilidad por servicio.

Servicios y especialidades

Qué ofrece

Consultoría Gastronómica General

Consultores especializados en apertura de restaurantes, desarrollo de concepto, carta, operaciones y gestión integral de negocios gastronómicos.

Consultoría de Gestión y Operaciones

Optimización de procesos operativos, eficiencia en cocina y sala, implementación de SOPs y mejora continua en hostelería.

Consultoría de Marketing Gastronómico

Branding, posicionamiento, redes sociales, reputación online y estrategias de comunicación para negocios de hostelería.

Consultoría de Cocina y Menú

Ingeniería de menú, desarrollo de recetas, I+D culinario, optimización de carta y creación de conceptos gastronómicos.

Consultoría de Tecnología e IA

Digitalización, automatización, herramientas de IA, sistemas POS, gestión digital y transformación tecnológica en hostelería.

Consultoría de Interiorismo y Diseño

Diseño de espacios hosteleros, layout de cocina, flujo de servicio, experiencia de cliente y ambientación.

Contacto

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Consultores por ciudad y especialidad

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