Agencia de consultoría
Figari Food Service
Dónde trabaja
Sede Montevideo
También en Colonia · Punta del Este
Perfil profesional
Consultoría en operaciones gastronómicas con experiencia en aperturas de hoteles 4 y 5 estrellas, auditorías operacionales y asesoría para cadenas hoteleras. Clientes notables: Hotel Radisson Colonia, Fish Market Carrasco, Sacramento Management (9 hoteles). Task Force de profesionales especializados y presupuestos estratégicos.
Qué ofrece
Consultoría Gastronómica General
Consultores especializados en apertura de restaurantes, desarrollo de concepto, carta, operaciones y gestión integral de negocios gastronómicos.
Consultoría F&B para Hoteles
Expertos en departamentos de Food & Beverage para cadenas hoteleras, room service, banquetes, restaurantes de hotel y experiencias gastronómicas.
Consultoría de Gestión y Operaciones
Optimización de procesos operativos, eficiencia en cocina y sala, implementación de SOPs y mejora continua en hostelería.
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