Agencia de consultoría

Slow Factory

Barcelona

6 Servicios

Sobre

Perfil profesional

A través de la consultoría para bares y restaurantes Slow Factory ofrece la oportunidad de maximizar sus beneficios con un mínimo esfuerzo.

Servicios y especialidades

Consultores especializados en apertura de restaurantes, desarrollo de concepto, carta, operaciones y gestión integral de negocios gastronómicos.

Selección de personal, formación de equipos, retención de talento y gestión de recursos humanos en hostelería.

Diseño de cartas de bebidas, mixología, sommelier, formación de baristas y bartenders, y experiencias de bebidas.

Ingeniería de menú, desarrollo de recetas, I+D culinario, optimización de carta y creación de conceptos gastronómicos.

Digitalización, automatización, herramientas de IA, sistemas POS, gestión digital y transformación tecnológica en hostelería.

Diseño de espacios hosteleros, layout de cocina, flujo de servicio, experiencia de cliente y ambientación.

Contacto

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