Grupo Sopa Consultores
Asesores y consultores para restaurantes con mas de 35 anos de experiencia en negocios de alimentos y bebidas. Desarrollo de conceptos de cero a cien, asesoria en creacion de procesos, desarrollo de menus con chefs experimentados, analisis de recetas e ingredientes para optimizar compras y reducir costes.
Servicios y especialidades
Consultoría Gastronómica General
Consultores especializados en apertura de restaurantes, desarrollo de concepto, carta, operaciones y gestión integral de
Consultoría de Gestión y Operaciones
Optimización de procesos operativos, eficiencia en cocina y sala, implementación de SOPs y mejora continua en hostelería
Zonas de servicio
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Consultoria HORECA lider en Mexico. 30+ anos, 600 empresas, equipo multidisciplinar.