Agencia de consultoría
Grupo Sopa Consultores
Dónde trabaja
Sede Ciudad de México
También en Guadalajara
Perfil profesional
Asesores y consultores para restaurantes con más de 35 años de experiencia en negocios de alimentos y bebidas. Desarrollo de conceptos de cero a cien, asesoría en creación de procesos, desarrollo de menús con chefs experimentados, análisis de recetas e ingredientes para optimizar compras y reducir costes.
Qué ofrece
Consultoría Gastronómica General
Consultores especializados en apertura de restaurantes, desarrollo de concepto, carta, operaciones y gestión integral de negocios gastronómicos.
Consultoría de Gestión y Operaciones
Optimización de procesos operativos, eficiencia en cocina y sala, implementación de SOPs y mejora continua en hostelería.
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