La Gastroria Ecuador
Consultora fundada por Clara Elvira Carrasco con mas de 15 anos de experiencia acompanando cadenas gastronomicas en su expansion internacional. Especializada en ADN de marca, sistemas de franquicias, formacion y consultoria estrategica por horas. Ha facilitado expansion en 5 paises incluyendo Ecuador, Panama, Mexico, Espana y USA.
Servicios y especialidades
Consultoría de Franquicias y Expansión
Replicabilidad de conceptos, manuales operativos, estrategias de crecimiento y desarrollo de franquicias hosteleras.
Consultoría de Marketing Gastronómico
Branding, posicionamiento, redes sociales, reputación online y estrategias de comunicación para negocios de hostelería.
Consultoría Gastronómica General
Consultores especializados en apertura de restaurantes, desarrollo de concepto, carta, operaciones y gestión integral de
Zonas de servicio
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