Ducasse 360 Consultoría Gastronómica

Quito, Ecuador · Opera en Quito, Ecuador

Consultoría gastronómica fundada por Mauricio Navarro en Quito, operando desde agosto 2017. Consultoría integral que cubre todos los procesos del negocio: sistemas de punto de venta, optimización administrativa de costos de producción, calidad de atención al cliente, calidad del producto y diseño interior. Caso emblemático: aumento de facturación mensual de USD 60,000 a USD 75,000.

gastronomicagestion operacionesfinanciera

9+ Anos experiencia

Servicios y especialidades

Consultoría Gastronómica General

Consultores especializados en apertura de restaurantes, desarrollo de concepto, carta, operaciones y gestión integral de

Consultoría de Gestión y Operaciones

Optimización de procesos operativos, eficiencia en cocina y sala, implementación de SOPs y mejora continua en hostelería

Consultoría Financiera Hostelera

Control de costes, escandallos, ingeniería de menú, P&L, rentabilidad y planificación financiera para restaurantes y hot

Zonas de servicio

Quito

Ecuador

Similares

Consultores relacionados

MasterEstaurant Ecuador

Quito · +4 zonas Agencia de consultoria

Consultora gastronómica colombiana con servicio remoto en Ecuador y Latinoamérica.

gastronomicarrhh hostelerogestion operaciones

Gastronomía Estratégica Ecuador

Guayaquil · +2 zonas Agencia de consultoria

Consultora gastronómica colombiana con servicio remoto en Ecuador y Latinoamérica.

gastronomicafood safety appccgestion operaciones

La Chef Zerpa Ecuador

Quito · +2 zonas Agencia de consultoria

Consultora gastronómica colombiana con servicio remoto en Ecuador y Latinoamérica.

gastronomicarrhh hostelero