Dónde trabaja
Sede Guayaquil
Perfil profesional
Asesoría gastronómica con más de diez años de trayectoria en Guayaquil, enfocada en la gestión integral de restaurantes. Trabaja el desarrollo del concepto del local, la estrategia comercial y el diseño de la oferta gastronómica.
Qué ofrece
Consultoría Gastronómica General
Consultores especializados en apertura de restaurantes, desarrollo de concepto, carta, operaciones y gestión integral de negocios gastronómicos.
Consultoría de Gestión y Operaciones
Optimización de procesos operativos, eficiencia en cocina y sala, implementación de SOPs y mejora continua en hostelería.
Consultoría de Cocina y Menú
Ingeniería de menú, desarrollo de recetas, I+D culinario, optimización de carta y creación de conceptos gastronómicos.
Consultoría de Marketing Gastronómico
Branding, posicionamiento, redes sociales, reputación online y estrategias de comunicación para negocios de hostelería.
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