Agencia de consultoría
Pasión Culinaria Guatemala
Dónde trabaja
Sede Ciudad de Guatemala
También en Centroamérica
Perfil profesional
Consultoría gastronómica fundada por Esteban García y Paola De León con más de 18 años de experiencia en la industria de Alimentos y Bebidas. Sede en Guatemala con cobertura en Centroamérica, Suramérica, España y Estados Unidos. Desarrollo y reingeniería de menús, capacitaciones empresariales presenciales y online, recetas estándares y guías operativas.
Qué ofrece
Consultoría de RRHH Hostelero
Selección de personal, formación de equipos, retención de talento y gestión de recursos humanos en hostelería.
Consultoría Gastronómica General
Consultores especializados en apertura de restaurantes, desarrollo de concepto, carta, operaciones y gestión integral de negocios gastronómicos.
Consultoría de Food Safety y APPCC
Normativa sanitaria, auditorías de higiene, certificaciones, planes APPCC y cumplimiento regulatorio en alimentación.
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