Agencia de consultoría
A&B Masters
Dónde trabaja
Sede Santo Domingo, Distrito Nacional
También en Santiago
Perfil profesional
Institución dominicana especializada en capacitación, entrenamiento y asesoría gastronómica para la operación y gestión de alimentos y bebidas. Programas de cocina (básica, alta cocina, pastelería y panadería), bar (bartender, barista), gestión de restaurantes y negocios culinarios. Con sedes en Santo Domingo y Santiago y más de una década formando equipos de cocina y sala para hoteles, restaurantes y profesionales del sector F&B.
Qué ofrece
Consultoría de RRHH Hostelero
Selección de personal, formación de equipos, retención de talento y gestión de recursos humanos en hostelería.
Consultoría Gastronómica General
Consultores especializados en apertura de restaurantes, desarrollo de concepto, carta, operaciones y gestión integral de negocios gastronómicos.
Consultoría de Coctelería y Bebidas
Diseño de cartas de bebidas, mixología, sommelier, formación de baristas y bartenders, y experiencias de bebidas.
Consultoría de Cocina y Menú
Ingeniería de menú, desarrollo de recetas, I+D culinario, optimización de carta y creación de conceptos gastronómicos.
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