Pasion Culinaria Centroamerica
Consultoria gastronomica fundada por Esteban Garcia y Paola De Leon con mas de 18 anos de experiencia en la industria de Alimentos y Bebidas. Servicios en Centroamerica, Suramerica, Espana y Estados Unidos. Especializados en desarrollo y reingenieria de menus, capacitaciones empresariales presenciales y online, recetas estandares y guias operativas.
Servicios y especialidades
Consultoría de RRHH Hostelero
Selección de personal, formación de equipos, retención de talento y gestión de recursos humanos en hostelería.
Consultoría Gastronómica General
Consultores especializados en apertura de restaurantes, desarrollo de concepto, carta, operaciones y gestión integral de
Consultoría de Food Safety y APPCC
Normativa sanitaria, auditorías de higiene, certificaciones, planes APPCC y cumplimiento regulatorio en alimentación.
Zonas de servicio
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