ALG Consultoria Gastronomica
Consultoria gastronomica en Medellin con mas de 30 restaurantes en Colombia aplicando su metodologia. Fundada por ingeniero industrial y chef profesional con enfasis en administracion de negocios gastronomicos. Creacion y mejora de procesos, planificacion y desarrollo de nuevos proyectos, montaje integral de bares, restaurantes y hoteles.
Servicios y especialidades
Consultoria Gastronomica General
Consultores especializados en apertura de restaurantes, desarrollo de concepto, carta, operaciones y gestion integral de
Consultoria de Gestion y Operaciones
Optimizacion de procesos operativos, eficiencia en cocina y sala, implementacion de SOPs y mejora continua en hosteleria
Zonas de servicio
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