SAMMA Arquitectura Gastronomica
Consultoria y asesoria integral para el desarrollo, diseno y operacion de areas gastronomicas profesionales en Argentina. Referencia regional unica en planificacion estrategica, arquitectura gastronomica, gestion operativa y comercial. Optimizacion de inversiones y soluciones operativas.
Servicios y especialidades
Consultoria Gastronomica General
Consultores especializados en apertura de restaurantes, desarrollo de concepto, carta, operaciones y gestion integral de
Consultoria de Gestion y Operaciones
Optimizacion de procesos operativos, eficiencia en cocina y sala, implementacion de SOPs y mejora continua en hosteleria
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