SAMMA Arquitectura Gastronómica
Consultoría y asesoría integral para el desarrollo, diseño y operación de áreas gastronómicas profesionales en Argentina. Referencia regional única en planificación estratégica, arquitectura gastronómica, gestión operativa y comercial. Optimización de inversiones y soluciones operativas.
Servicios y especialidades
Consultoría Gastronómica General
Consultores especializados en apertura de restaurantes, desarrollo de concepto, carta, operaciones y gestión integral de
Consultoría de Gestión y Operaciones
Optimización de procesos operativos, eficiencia en cocina y sala, implementación de SOPs y mejora continua en hostelería
Zonas de servicio
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